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20
Jul 2017

Monumento al Atún

En el desarrollo económico y social de la costa gaditana ha tenido una gran trascendencia la explotación del Atún de Almadraba, también conocido como oro rojo o el ibérico del mar. Esta tradición que se remonta a los fenicios y que se ha acumulado durante siglos ha quedado reflejada en este ” Monumento al Atún  […]

14
Jul 2017

Atún, de aquí para allá

¿SABIAS QUE…? Los grandes túnidos inician su migración anual desde el Atlántico Norte, lugar donde viven, hacia el Mediterráneo, buscando mares más cálidos para el desove. Viajan en grandes bancos de numerosos especímenes. Y, desde tiempo de los fenicios, se utiliza la almadraba, un arte de pesca artesanal, basada en un complejo de redes, donde […]

21
Abr 2017

Tapas de los Participantes X Semana Gatronómica del Atún rojo en Barbate

Os dejamos con nuestras maravillosas representaciones por los diferentes establecimientos de Barbate, que engalanan con su arte gastronómico la Feria Atunera.  En enhorabuena a los participantes! 🙂 LA MAYORAL     BOBA ZAHORA CERVECERÍA BAR PAQUETE TORRES BUDA – G CASETA LA LEVANTÁ IXO- EL FARO CAFE BAR CIFU HOSTAL BARBATE ÑAM ÑAM

20
Abr 2017

Como hacer tu propio Atún para tus selfies, de la Semana gastronómica de Barbate

Ya puedes descargar la plantilla del Atún de almadraba que representa nuestra Semana gastronómica de Barbate para esta temporada!  Solo tienes que imprimirlo!! 1. DESCARGA LA PLANTILLA SI QUIERES COLOREARLO TAMAÑO A4   DESCARGAR O  DESCARGA LA PLANTILLA A FULL COLOR  TAMAÑO A4 DESCARGAR 2. RECORTA POR LAS LINEAS EXTERIORES SIGUIENDO LA LINEA DE CORTE 3. […]

17
Abr 2017

X Semana gastronómica del Atún en Barbate, del 3 al 7 de Mayo

En la antigua Lonja de Barbate se celebra “LA X SEMANA GASTRONÓMICA DEL ATÚN”. Coincidiendo con “Las Levantas”, os invitamos a que visitéis nuestra localidad para degustar el auténtico sabor del Atún de Almadraba que cruza por nuestras Costas. Para los que os gusten este apreciado manjar del mar, os proponemos para esta ocasión, un […]